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Le beurre de cacahuète peut donc être "un bon substitut aux protéines animales". → Il est riche en lipides. Il s'agit là de " bon gras, comme les acides gras mono-insaturés, nécessaires pour lutter contre le cholestérol", rassure l'interrogée. "Le beurre de cacahuète est moins calorique que le beurre et l'huile", indique-t-elle aussi.
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Ingrédients 🥜🥜🥜2pers 500g de cacahuètes salée 2 c à c d'huile d'arachide Faire torréfier 15 à 20 minutes les cacahuètes sur une plaque de cuisson au four à 150 degrés thermostat 4 Les placer dans l'appareil à mixeur en ajoutant régulièrement les 2 c à c d'huile d'arachide (une à une) Le
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